Machine à glace en bloc

La machine à glace en bloc Lynxcool est un système de fabrication de glace industrielle de grande capacité conçu pour les applications qui nécessitent un refroidissement de longue durée, de la glace haute densité et des performances stables de la chaîne du froid.

Avec plus de 10 ans d'expérience en ingénierie de la réfrigération et des centaines de projets d'entreposage frigorifique réalisés dans le monde entier, Lynxcool conçoit des solutions de glace en bloc qui sont largement utilisées dans :

Conservation de la pêche et des fruits de mer

Transformation alimentaire et logistique de la chaîne du froid

Approvisionnement en glace portuaire et portuaire

Transport frigorifique longue distance

Sculpture sur glace et utilisation commerciale de la glace

Lynxcool propose des machines à glace en blocs dans deux configurations de produits distinctes, chacune optimisée pour différentes exigences opérationnelles, conditions de site et scénarios de déploiement :

● Machine à glace en blocs de plaques d'aluminium : une unité compacte et modulaire conçue pour une installation et un fonctionnement simples dans une large gamme d'emplacements commerciaux et alimentaires fixes.

● Machine à glace en bloc conteneurisée : une usine de production de glace mobile entièrement autonome construite dans un conteneur d'expédition standard ISO, conçue pour un déploiement rapide dans les environnements portuaires et éloignés.

Les deux configurations reflètent l'engagement de Lynxcool envers l'excellence en ingénierie, la fiabilité opérationnelle et les normes d'hygiène de qualité alimentaire, et sont disponibles dans une gamme de capacités de production pour répondre à des projets d'échelle et de demande de glace variables.

Machine à glace en bloc de plaque d'aluminium

La machine à glace en blocs de plaques d'aluminium est une unité de production de glace compacte et modulaire qui combine des exigences d'installation simples avec une capacité de production de glace en blocs fiable de qualité alimentaire.

Construite autour d'un évaporateur à plaques d'aluminium spécialement conçu qui répond aux normes d'hygiène alimentaire, la machine à glace en blocs de plaques d'aluminium produit des blocs de glace propres et hygiéniques adaptés au contact direct avec les aliments, à la glace comestible et à toutes les applications de transformation et de conservation des aliments.

La conception de l'unité autonome et modulaire élimine le besoin d'installations de fabrication de glace dédiées : la machine nécessite simplement une connexion à une alimentation en eau et à une alimentation électrique pour commencer à produire de la glace, ce qui en fait une solution de production de glace en bloc exceptionnellement accessible et rentable pour un large éventail d'opérateurs.

Application

● Transformation des aliments : contrôle de la température, refroidissement des ingrédients et conservation des produits dans les opérations de fabrication et de transformation des aliments.

● Pêche et produits aquatiques : conservation du poisson et des fruits de mer frais dans les ports de pêche, les marchés aux poissons et les installations aquacoles

● Réfrigération et conservation de la fraîcheur : réfrigération rapide et conservation prolongée des produits alimentaires périssables tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

● Supermarchés, vente au détail et logistique de la chaîne du froid : présentation de produits frais, emballage de la chaîne du froid et maintien de la température des produits dans les environnements de vente au détail et de distribution

● Glace comestible : applications destinées à la consommation humaine directe, notamment le service de boissons, la restauration et l'hôtellerie.

Principales fonctionnalités

1. Conception modulaire plug-and-product

Pas besoin de construction d'usine à glace dédiée

Nécessite uniquement un raccordement eau + électricité

Réduit le coût du projet et le temps d’installation

2. Évaporateur à plaques d'aluminium de qualité alimentaire

Conductivité thermique élevée → formation de glace plus rapide

Surface lisse → nettoyage et assainissement faciles

Convient au contact direct avec les aliments et la glace comestible

3. Système de réfrigération stable

La disposition optimisée du système réduit les fluctuations de pression

Conçu pour un fonctionnement industriel continu

Faible taux d'échec → moins de temps d'arrêt

4. Technologie de dégivrage au gaz chaud

Libération de glace rapide et propre

Aucune contamination secondaire

Améliore l’efficacité de la production

5. Fonctionnement entièrement automatique

Congélation automatique → dégivrage → libération de glace

Aucune intervention manuelle requise

Réduit les coûts de main-d’œuvre et les erreurs opérationnelles

Machine à glace en bloc conteneurisée

La machine à glace en bloc conteneurisée est une usine de production de glace mobile entièrement intégrée construite dans un conteneur ISO standard de 20 pieds ou 40 pieds. Elle combine toutes les fonctionnalités d’une usine à glace traditionnelle avec les avantages de la mobilité, un déploiement rapide et des exigences minimales en matière d’infrastructure.

Champ d'application

● Usines de glace portuaires et portuaires : installations de production de glace en blocs dédiées dans les ports de pêche, les ports commerciaux et les stations de débarquement aquacoles, fournissant un approvisionnement en glace de grand volume directement au point de besoin.

● Conservation et réfrigération des produits aquatiques : conservation du poisson, des crustacés et des fruits de mer frais depuis la capture jusqu'à la transformation et la distribution, en maintenant l'intégrité de la chaîne du froid à chaque étape.

● Transport longue distance de produits aquatiques et alimentaires : fourniture de gros blocs de glace à fusion lente pour emballer des fruits de mer et des produits alimentaires périssables dans des conteneurs isothermes pour un transport longue distance par route, rail ou mer.

● Refroidissement industriel spécialisé : réduction de la température et refroidissement des processus dans les applications industrielles spéciales, le traitement chimique et les projets de construction nécessitant un approvisionnement en glace de grand volume

● Sculpture sur glace et applications décoratives : production de grands blocs de glace transparents et de haute qualité adaptés à la sculpture sur glace professionnelle, aux expositions de sculptures sur glace, aux expositions de glace décoratives pour hôtels et événements et aux installations artistiques sur glace.

● Production de glace comestible : production en grand volume de blocs de glace produits de manière hygiénique pour la consommation humaine directe, la restauration, la restauration et les boissons.

Principales fonctionnalités

1. Conception de conteneur ISO standard

Disponible en conteneur de 20 pieds / 40 pieds

Transport mondial facile

Aucune logistique particulière requise

2. Aucune construction requise

Ne nécessite qu'un terrain plat + commodités

Permet d'économiser des coûts de génie civil importants

3. Mise en service rapide

Préinstallé et testé en usine

Prêt à fonctionner après de simples connexions

Idéal pour les projets urgents

4. Système de réfrigération intégré

Tous les composants intégrés

Aucune complexité de tuyauterie sur site

Risque de fuite réduit

5. Système de refroidissement par saumure à haute efficacité

Répartition uniforme de la température

Cycle de congélation plus rapide

Qualité de glace constante

6. Grue de levage de glace robuste

Conception à double rail pour plus de stabilité

Gère les gros blocs de glace en toute sécurité

Convient pour un fonctionnement continu

7. Conception anticorrosion pour les environnements difficiles

Réservoir de saumure galvanisé → longue durée de vie

Sol recouvert d'époxy → imperméable et durable

Conçu pour les environnements marins et à haute salinité

8. Solutions de capacité personnalisées

Prend en charge les configurations non standard

Conçu en fonction des exigences réelles du projet

Spécifications techniques

Pourquoi choisir Lynxcool ?

1. Configurations flexibles pour n'importe quel scénario

Choisissez entre une unité modulaire compacte ou une usine à glace mobile entièrement conteneurisée, adaptée aux installations fixes, aux ports ou aux emplacements éloignés.

2. Production de glace de qualité alimentaire

Les évaporateurs à plaques d'aluminium et les matériaux hygiéniques garantissent une glace propre et sûre pour les applications de transformation des aliments et comestibles.

3. Installation et fonctionnement faciles

Nécessite uniquement un raccordement à l'eau et à l'électricité avec un contrôle entièrement automatique, réduisant ainsi la complexité opérationnelle et de travail.

4. Véritable usine de glace mobile

La conception conteneurisée permet un transport mondial et un déploiement rapide, rendant la production de glace possible partout.

5.Construit pour les environnements difficiles

Les réservoirs de saumure résistants à la corrosion, le revêtement de sol époxy renforcé et les systèmes de grue robustes garantissent une longue durée de vie.

6. Capacité personnalisée disponible

Solutions sur mesure pour les besoins de production de glace à grande échelle ou non standard.

7. Entretien fiable et faible

La conception optimisée de la machine à glace en bloc garantit des performances stables et un faible taux de défaillance, garantissant un fonctionnement continu et ininterrompu.