Congélateurs à plaques avancés pour l'efficacité industrielle d'un fabricant haut de gamme
La surgélation sur plaques est la technologie privilégiée partout où des produits denses, surgelés en bloc, avec une perte d'humidité minimale et une excellente présentation sont requis. Le contact direct entre les plaques réfrigérées et la surface du produit offre des taux de transfert de chaleur élevés, des cycles de congélation courts et une densité de blocs constante – des qualités extrêmement importantes dans la transformation du poisson, le conditionnement de la viande et la production de blocs de plats cuisinés. Comment choisir le surgélateur à plaques adapté à votre opération de transformation ? La décision concerne le format des blocs, les exigences en matière de capacité, l'orientation horizontale ou verticale des plaques et la nécessité ou non d'un chargement et d'un déchargement automatisés. Lynxcool, fabriqué en Chine, fournit des étagères de congélation à plaques plates en aluminium et des systèmes complets de congélation à plaques spécialement conçus pour les rigueurs de la transformation industrielle des aliments.
Quelles sont les caractéristiques de nos congélateurs à plaques ?
Les systèmes de congélation à plaques de Lynxcool utilisent des plaques d'aluminium à haute conductivité avec des canaux réfrigérants internes optimisés pour une répartition uniforme de la température des plaques. Nos étagères de congélation plates en aluminium sont disponibles dans des tailles standard pour les longes de thon, les blocs de poisson, les blocs de crevettes et dans des dimensions personnalisées pour des formats de produits spécifiques. Les mécanismes de compression des plaques hydrauliques ou pneumatiques assurent une pression de contact plaque-produit constante, maximisant le transfert de chaleur et minimisant la durée du cycle de congélation. Pour les opérations impliquant plusieurs équipes ou nécessitant un tonnage quotidien élevé, nous pouvons fournir des congélateurs à plaques verticales avec un fonctionnement par lots et des systèmes d'éjection de produit entièrement automatisés.
Les surgélateurs à plaques produisent des blocs de produits denses et bien formés qui s'empilent efficacement dans des conteneurs de stockage et de transport frigorifiques — un avantage pratique qui réduit les coûts logistiques tout au long de la chaîne du froid. Par rapport aux méthodes de surgélation à air comprimé, la surgélation sur plaques permet de réduire les pertes par déshydratation, ce qui est commercialement important pour les produits de la mer de grande valeur, pour lesquels chaque gramme de rendement compte.
Pourquoi nous choisir ?
En tant qu'usine située en Chine, nous fabriquons des congélateurs à plaques en utilisant les mêmes principes de conception technique que toute notre gamme d'équipements de surgélation rapide, notammentICongélateurs QF, lyophilisateurset les groupes compresseurs de réfrigération. L'achat directement auprès de notre usine permet aux acheteurs de bénéficier de prix très compétitifs, de délais de livraison rapides et d'un accès aux services de conception de congélateurs à plaques spécifiques aux applications de notre équipe d'ingénierie. Lynxcool est un fournisseur de confiance possédant une vaste expérience en exportation pour les transformateurs de fruits de mer, les transformateurs de viande et les développeurs de chaînes du froid alimentaire qui s'approvisionnent en congélateurs à plaques en Chine.
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Étagère de congélation pour plaques plates en aluminium
Nous sommes Lynxcool, un fabricant professionnel chinois fournissant des étagères de congélation pour plaques plates en aluminium de qualité supérieure. Notre conception à contact direct sans ventilateur utilise des plaques solides moulées sous pression pour une congélation conductrice rapide, économisant de l'énergie et fonctionnant silencieusement. Compatibles avec l'ammoniac R717 et les réfrigérants HFC ordinaires, toutes les unités passent des tests de pression complets et répondent aux normes d'hygiène alimentaire. Nous personnalisons des racks à plusieurs niveaux pour les bateaux de pêche, les usines de fruits de mer, les cellules blastiques et les entrepôts frigorifiques pharmaceutiques, prenant en charge les mises à niveau de qualité marine et les achats en gros stables pour les projets d'ingénierie mondiaux.
Congélateur à plaques
Le congélateur à plaques est un système de congélation par contact par lots fabriqué en Chine par Lynxcool Industrial Refrigeration, conçu pour les usines de transformation du poisson, des crevettes, de la viande et des fruits de mer spécialisés dans le monde entier. Composé de plaques de congélation creuses en alliage d'aluminium empilées dans une armoire isolée en acier inoxydable, il fait circuler le réfrigérant entre -35°C et -40°C à travers des canaux de plaques internes.
En tant que fabricant et fournisseur Congélateurs à plaques fiable en Chine, nous disposons de notre propre usine. Si vous souhaitez acheter des groupes frigorifiques de haute qualité, veuillez nous contacter.
