Congélateur à plaques

En tant que solution leader d'origine chinoise, le congélateur à plaques offre des temps de congélation 3 à 5 fois plus rapides que la congélation à air soufflé pour une épaisseur de produit équivalente, offrant une efficacité énergétique et une utilisation de l'espace supérieures. L'armoire intégrée minimise la pénétration de chaleur, tandis que des tuyaux flexibles en acier inoxydable relient les plaques au circuit réfrigérant.

L'ensemble de vérin hydraulique contrôle la fermeture/ouverture de la plaque pour un chargement/déchargement facile, et toutes les unités sont soumises à un assemblage et à des tests complets dans notre usine de production en Chine. Compatible avec les réfrigérants R404A, R507A, R448A, R449A et R717 (ammoniac), il répond aux divers besoins industriels de congélation.

Principaux composants et fonctions

·  Congélation par contact double face : la congélation simultanée haut/bas réduit le temps de cycle de 3 à 5 fois par rapport à la congélation à air soufflé.

·  Pressage hydraulique : élimine les espaces d'air pour augmenter le transfert de chaleur par conduction jusqu'à 10 fois.

·  Conception peu encombrante : l'empilement de plaques vertical maximise le débit par unité d'encombrement.

·  Plaques en alliage d'aluminium : moulées sous pression avec une répartition uniforme de la température, légères et résistantes à la corrosion.

·  Isolation de qualité alimentaire : l'armoire en mousse de polyuréthane de plus de 100 mm avec construction en acier inoxydable garantit l'hygiène et l'efficacité thermique.

·  Configurations doubles : options horizontales (chargement de bacs/blocs) et verticales (applications spécialisées) disponibles.

·  Compatibilité multi-réfrigérant : prend en charge l'ammoniac et tous les réfrigérants HFC/HFO standard.

Paramètres techniques

Toutes les unités sont assemblées et testées dans notre usine chinoise, avec une documentation complète (certificats de test de pression, vérification du câblage, tests de cycle, contrôles d'isolation) fournie avec chaque expédition.

Champ d'application

1. Congélation de blocs de poisson

Le congélateur à plaques de Lynxcool est la norme mondiale en matière de congélation de blocs de poisson. Le poisson, les filets et le hachis sont pressés en blocs uniformes sous pression hydraulique, congelant 3 à 4 fois plus rapidement et utilisant moins d'énergie que la surgélation rapide. Il est parfait pour les petites et grandes entreprises de transformation du poisson.

2. Congélation de blocs de crevettes

Le congélateur à plaques garantit que les crevettes sont congelées en blocs solides avec un minimum de cristaux de glace. Cela préserve la texture, la couleur et réduit les pertes au goutte-à-goutte, offrant ainsi une qualité supérieure avec une efficacité de congélation en bloc. C’est idéal pour les exportations de crevettes.

2. Viande hachée et blocs de viande transformée

La viande hachée est congelée en blocs précis, minimisant ainsi l'oxydation et la croissance bactérienne. Le congélateur à plaques utilise des matériaux de qualité alimentaire, garantissant une congélation hygiénique et précise pour le portionnement et le traitement ultérieur.

3. Calmars, céphalopodes et fruits de mer

Les calmars, poulpes et autres fruits de mer entiers sont pressés en blocs uniformes, compactés avec une pression hydraulique réglable pour éviter d'endommager les tissus. Cette solution est idéale pour la congélation à bord et à terre.

4. Plats cuisinés et aliments emballés

Les plats cuisinés, les soupes, les sauces et autres aliments emballés sont congelés entre les assiettes, garantissant ainsi l'uniformité et empêchant la déformation. La surface de congélation plate maximise l'espace d'affichage au détail et répond aux normes de sécurité alimentaire.

Pourquoi choisir les congélateurs à plaques Lynxcool ?

Fabrication experte : en tant que fabricant basé en Chine, nous sommes spécialisés dans les solutions de réfrigération de haute qualité et avons des années d'expérience dans la conception et la production de systèmes de réfrigération qui répondent aux normes mondiales.

Réputation mondiale : Lynxcool a réalisé avec succès des centaines de projets dans le monde entier, notamment pour de grandes marques telles que Nestlé, PepsiCo et Coca-Cola.

Solutions sur mesure : Nous proposons des solutions personnalisées basées sur vos besoins spécifiques en matière de congélation. Nos ingénieurs travaillent en étroite collaboration avec les clients pour garantir que nous répondons à leurs besoins uniques.

Support technique : nous fournissons un support après-vente complet, comprenant l'installation, la formation et la maintenance continue.

Approuvé par les leaders de l'industrie : Avec plus de 140 ingénieurs et techniciens professionnels, nous garantissons que chaque congélateur à plaques est construit à la perfection et livré à temps.

Certification et assurance qualité

Notre congélateur à plaques est soumis à un contrôle de qualité rigoureux et est certifié conforme aux normes industrielles mondiales. Nous détenons les certifications ISO 9001 et CE, garantissant que chaque unité respecte des directives strictes en matière de sécurité, de performance et de fiabilité. Notre processus de fabrication suit des contrôles de qualité rigoureux pour garantir que chaque produit est conçu pour durer.

FAQ

Q1 : Combien de temps faut-il pour congeler des produits avec le congélateur à plaques ?

R : Le temps de congélation varie généralement de 2 à 4 heures, selon la taille et le type de produit à congeler.

Q2 : Le congélateur à plaques peut-il être personnalisé pour répondre à mes besoins spécifiques ?

R : Oui, nous proposons des options personnalisables telles que différentes épaisseurs de plaque, plages de température et capacités de congélation pour répondre à vos besoins.

Q3 : Le congélateur à plaques est-il facile à entretenir ?

R : Oui, notre congélateur à plaques est conçu pour un entretien facile. Nous fournissons des instructions claires d’utilisation et de maintenance, et notre équipe est disponible pour toute assistance supplémentaire dont vous pourriez avoir besoin.

Q4 : Dans quelle mesure le congélateur à plaques est-il économe en énergie par rapport aux méthodes de congélation traditionnelles ?

R : Notre produit consomme jusqu'à 50 % d'énergie en moins par rapport aux surgélateurs traditionnels, ce qui en fait un choix écologique et rentable.

Emballage et expédition

Nous prenons un soin particulier à l’emballage de nos congélateurs à plaques pour garantir qu’ils vous parviennent en toute sécurité. Chaque unité est soigneusement emballée et expédiée dans une caisse en bois durable, garantissant ainsi l'absence de dommages pendant le transport. Nous proposons une expédition mondiale et pouvons vous aider avec le dédouanement et la livraison.

Chez Lynxcool, nous sommes plus qu'un simple fabricant : nous sommes votre partenaire de confiance en réfrigération. Grâce à notre engagement envers la qualité, l’efficacité et le service, nous garantissons que vous recevrez le meilleur produit adapté aux besoins de votre entreprise. Laissez-nous vous aider à obtenir des résultats de congélation optimaux avec notre congélateur à plaques.

Pour plus de détails ou pour demander un devis, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes là pour vous aider !